匠門 La Jomon 特別純米 "向大地吶喊" 生酒

HK$350.00

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外觀透明，呈淡黃色，具有晶體的外觀。香味給人的第一印像是清新、濃鬱。它具有藍瓜的清新香氣和濃鬱的礦物質味。還有一絲淡淡的新鮮奶油味，與未經高溫消毒的清酒的香氣形成了優雅的平衡。

入口後，第一印像是有點強烈，具有精緻的甜味和微妙的酸味。強烈的苦味增加了味道的深度，平衡活潑乾燥，而且餘韻也稍微悠長一點。

非常適合搭配使用花椒且含油量較低的四川菜以及使用山椒油製作的日式沙拉。雞肉是個不錯的選擇，而且它與涼菜搭配起來更美味。