匠門 La Jomon 純米 Epoche

此酒混合了3種以6號酵母釀製的純米酒。過去熊谷先生生產過各種混合清酒和過濾清酒，這是迄今為止最令他滿意的作品。酸味濃郁口味純粹乾淨，並沒有重味、雜味。