菊姫 金劔 純米

清酒起甑時會於本地鶴來町的「金劔宮」參拜，以祈禱這年度

能平安地釀造清酒。「金劔」的名以金劔宮被命名。

是酒米的甜與美味活力和善的「女人酒」。

也是酸度與濃厚的味道剛健的「男人酒」 ，是山廢純米酒正好相

反的味道。能品味比較「女人酒男人酒」清楚地明白差異的趣味。

使聯想到果仁和焦糖平靜的香味，與稍稍甜一點柔軟的口感，

作為軟柔美味的特長。